Zamknij
fot. materiały prasowe/ Britta

Kotleciki ryżowe ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Lif3 Styl3 Lif3 Styl3 13:00, 27.01.2021

Kotleciki ryżowe ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Przepis na lekkie danie, które z pewnością pozwoli odkryć klasyczny ryż biały Britta na nowo.

Złociste kotleciki ryżowe ze szpinakiem i suszonymi pomidorami to doskonały pomysł na obiad lub wyśmienitą kolację.

Składniki:

  • 3 saszetki (300 g) białego ryżu (np. marki Britta)
  • 200 g szpinaku grubo krojonego
  • 10 szt pomidorów suszonych posiekanych
  • 1 cebula drobno posiekana
  • 1 ząbek czosnku drobno posiekany
  • 2 łyżki natki pietruszki drobno posiekanej
  • 100 g bułki tartej
  • 30 g parmezanu
  • 2 jajka
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Ryż ugotować zgodnie z instrukcja na opakowaniu.
  2. Na patelni rozgrzać dwie łyżki oliwy, dodać cebulę oraz czosnek i smażyć przez minutę następnie dodać szpinak i smażyć przez kolejną minutę. Ściągnąć z ognia i przełożyć do miski. Wymieszać z ostudzonym ryżem, pomidorami, bułką tarta, parmezanem, natką i jajkami. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
  3. Uformować kotleciki. I smażyć na rozgrzanym oleju aż się będą złociste. Można podawać bazyliowym pesto.

Smacznego!

[ZT]18409[/ZT]


komentarz(0)

Brak komentarza, Twój może być pierwszy.

Dodaj komentarz

0%