Gorzka niespodzianka! Czy przysmak zniknie ze sklepów?

Popularny krem kanapkowy - Nutella - zostanie wycofany ze sprzedaży. Raport Europejskiego Urzędu Bezpieczeństwa Żywności nie porozstawia wątpliwości. Ten przysmak, może być rakotwórczy!

Największa włoska sieć hipermarketów wycofuje Nutellę ze sprzedaży. Zgodnie z raportem ekspertów, popularny krem czekoladowy zawierać ma aż 32% tłuszczu palmowego. Ten, w dużych ilościach, powoduje raka!

Tłuszcz, podgrzany do odpowiednio wysokiej temperatury, nadaje kremowi czekoladowy kolor i neutralizuje jego zapach. Glicydylowe estry kwasów tłuszczowych, powstające po podgrzaniu, nie rozkładają się w organizmie człowieka i mogą powodować nowotwory - można przeczytać w raporcie Europejskiego Urzędu Bezpieczeństwa Żywności. Po jego publikacji, popularny smakołyk zniknął ze sklepowych półek we Włoszech. Czy w Polsce stanie się podobnie?

- Jest to możliwe, bo od dawna wiadomo, że olej palmowy jest bardzo szkodliwy - przyznaje dr Justyna Przybyszewska z katedry i zakładu żywienia i dietetyki Collegium Medicum UMK. - W USA kilka lat temu zakazano jego produkcji. W Polsce opiera się na nim cały przemysł cukierniczy. Dlaczego? Przecież mnóstwo badań wykazuje toksyczność tłuszczów trans! Moim zdaniem każdy powinien to kupować na własną odpowiedzialność, a zakazać powinno się reklamowania wszelkiego rodzaju margaryn i innych tego typu produktów.

Póki co, nie mamy żadnych informacji, na temat wycofywania kremu z polskich sklepów. 

Oświadczenie Ferrero w sprawie informacji dotyczących kremu Nutella pojawiających się w mediach.

Nutella jest bezpieczna dla zdrowia.

Nutella nie zawiera składników kancerogennych.

Nutella nie została w żadnym kraju usunięta z półek żadnych supermarketów. Włoska sieć COOP wycofała produkty zawierające olej palmowy sprzedawane pod marką własną COOP.

Surowce i procesy stosowane w produkcji Nutelli są w pełni zgodne z wymaganiami określonymi przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA).

W swoim raporcie z maja 2016 roku EFSA nie odniosła się do żadnego konkretnego produktu spożywczego.

Bezpieczeństwo i zdrowie Konsumentów jest największym i najważniejszym priorytetem Ferrero. Pragniemy podkreślić, że produkty Ferrero są bezpieczne do spożycia.

W raporcie z maja 2016 roku EFSA przeanalizowała zawartość zanieczyszczeń w dużej liczbie rożnych produktów spożywczych i olejów. Stwierdziła, że zawartość zanieczyszczeń zależy od rodzaju stosowanego oleju i tłuszczu, jak również od procesów obróbki, jakim surowce te są poddawane.

Dlatego też Ferrero starannie dobiera najwyższej jakości surowce i stosuje specjalne procesy technologiczne, które ograniczają zawartość zanieczyszczeń do minimum w pełni zgodnego
z wymaganiami określonymi przez EFSA. Ponadto nasze zespoły do spraw jakości bezustannie monitorują czynniki związane z powyższym, co pozwala nam zagwarantować, że nasze produkty są bezpieczne dla Konsumentów.