Dzikusy na talerzu, czyli niecodzienne smaki w bibliotece

Biblioteka Miejska zaprasza wszystkie osoby ciekawe niecodziennych smaków do udziału w warsztatach przyrodniczo-kulinarnych „Mój świat – mój dom”.

W programie wirtualny spacer edukacyjny po inowrocławskim Parku Solankowym i jego okolicach w poszukiwaniu jadalnych roślin. Prowadząca warsztaty dr Krystyna Stepczyńska-Szymczak, botanik, ekolog, etnobotanik, założycielka Akademii Natura, od lat uczy i zachęca do korzystania z darów natury, do przygotowywania prostych potraw ze składników dostępnych za darmo i bez ograniczeń. Podczas spaceru dowiedzieć się będzie można o właściwościach roślin m.in.: jasnoty białej podobnej do pokrzywy, komosy białej porównywanej do buraka i szpinaku, czy podagrycznika o smaku młodej marchewki.

[ZT]16619[/ZT]

Spotkanie dostępne będzie na stronie Biblioteki, na Facebooku i kanale You Tube od środy 1 lipca od godz. 10.00, z możliwością odtwarzania do końca października.

Działanie zorganizowane w ramach projektu „Przebudzeni do działania” dofinansowanego ze środków Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego pochodzących z Funduszu Promocji Kultury. Biblioteka zaprasza do skorzystania z przepisów "Dzikiej kuchni", zamieszczonych na stronie internetowej książnicy. Można tu też obejrzeć krótki filmik prezentujący ofertę lekturowa biblioteki.