3 najlepsze potrawy wigilijne

Przygotowujesz wigilijną ucztę do a do z? A może musisz zabrać ze sobą jedno na kolację u rodziny lub przyjaciół? Bez względu na zakres Twoich obowiązków, przeczytaj niniejszy artykuł i zachwyć najbliższych swoim specjałem! Gazetkonosz.pl zdradza przepisy na 3 najlepsze potrawy wigilijne.

Co na wigilijny stół?

Nie jest tajemnicą, że większość z nas z utęsknieniem czeka na święta między innymi ze względu na przepyszne jedzenie. Przepisów na świąteczne dania znajdziesz w sieci mnóstwo. Poznaj naszą propozycję 3 najlepszych potraw wigilijnych, które skradną podniebienia Twoich gości. Leśna zupa grzybowa, karp maślany oraz makówki – to właśnie one muszą koniecznie muszą znaleźć się na Twoim stole. Są pyszne, proste w przygotowaniu, a przede wszystkim postne – czyli takie, jak nakazuje tradycja.

Leśna zupa grzybowa

Zupa grzybowa nie musi być skomplikowana w przygotowaniu. A na pewno nie z naszym przepisem! Do jej przyrządzenia będziesz potrzebować 1kg grzybów leśnych, 2 l bulionu z warzyw, opakowania śmietanki kremówki (200ml), 2 szt. szalotki, świeżego tymianku, masła oraz przypraw – soli i pieprzu (1).

Grzyby pokrój i przełóż do miski. Na patelni podsmaż na maśle posiekaną szalotkę i tymianek. Po chwili dodaj grzyby i smaż na małym ogniu przez 7 min. W osobnym naczyniu przygotuj mieszankę odrobiny bulionu i śmietanki. Miksturę wlej na patelnię. Po chwili całość przelej do garnka z bulionem i gotuj 15min. Zupę dopraw solą i pieprzem. Gotowe!

Nie udało Ci się nigdzie dorwać leśnych grzybów? Bez obaw! Z opresji uratuje Cię gazetka Biedronka i jej oferta. Znajdziesz tam mrożoną zupę grzybową z podgrzybkami i borowikami. Mieszanka ta godnie zastąpi surowe grzyby stanowiąc doskonały zamiennik tego składnika. Z pewnością zainteresuje Cię również to, że w aktualnej gazetce Biedronki jest ona aż o 30% tańsza – zapłacisz za nią 6,99 zł za 750g (2)!

Karp maślany

Głównym bohaterem drugiego dania wigilijnej kolacji jest karp. Jest to ryba wzbudzająca kontrowersje – jedni ją kochają, drudzy wręcz nienawidzą wskazując na jej błotnisty posmak. Mulisty aromat to jednak efekt dwóch czynników – przerośniętej ryby i nietrafionego przepisu. Warto zatem dać karpiowi szansę. Tym bardziej, że Polacy wobec jedzenia ryb są raczej niechętni - a to spory błąd: „Ze względu na swoje wartości odżywcze mięso ryb powinno być stałym elementem naszego jadłospisu” podnosi w wywiadzie dla newsrm.tv Agnieszka Piskała – certyfikowany diet coach.

Jak zatem przyrządzić karpia? Potrzebne będą Ci zaledwie 4 składniki: karp (w gazetce Biedronki kupisz go już za 3,49 zł za 100g!), mąka, cebula oraz masło.  Wypatroszonego karpia pokrój na dzwonka. Przełóż go do miski i dodaj do niego posiekaną w piórka cebulę. Odstaw na noc do lodówki. Na drugi dzień wyjmij rybę z cebuli, dopraw ją pieprzem, solą i obtocz w mące. Tak przygotowaną rybę smaż na maśle z obu stron po około 5 minut. Opcjonalnie możesz wymieszać masło z oliwą, a podczas smażenia skropić rybę sokiem z cytryny.

Makówki

Pora na deser. Wisienką na torcie naszej wigilijnej kolacji będą makówki – słodka potrawa pochodząca ze Śląska. Jej przygotowanie nie zajmie Ci dużo czasu, za to efekt przerośnie Twoje oczekiwania!

Co będzie Ci potrzebne? Przede wszystkim bakalie - po 200g orzechów włoskich i laskowych oraz zmielony mak (250g). Zaopatrz się w litr mleka, paczkę rodzynek, masło (20g), cukier (80g), miód (3 łyżki), 4 bułki i olejek migdałowy (3).

Dużą miskę wyłóż kromkami bułki. Bakalie posiekaj. Mak wsyp do garnka, dodaj mleko i masło. Powoli dodawaj pozostałe składniki ciągle mieszając. Zagotuj i trzymaj na małym ogniu ok.15min. Gotową masę przekładaj na zmianę z warstwą z bułek. Makówki przykryj folią i włóż na noc do lodówki. Smacznego!

Ps. Wszystkie niezbędne składniki do przygotowania makówek znajdziesz w aktualnej gazetce Biedronki. A zapewniamy - warto do niej zajrzeć, bo w tym tygodniu drugą paczkę bakalii otrzymasz o połowę taniej! Jeśli interesuje Cię, co jeszcze Biedronka przygotowała na święta, zajrzyj na gazetkonosz.pl, gdzie sprawdzisz pełną ofertę tego sklepu.

Źródła:

1. Przepis na zupę grzybową znajdziesz też na stronie: https://aniastarmach.pl/przepis/pyszna-zupa-grzybowa/

2. Mrożoną zupę grzybową z podgrzybkami i borowikami znajdziesz o 30% tańszą w aktualnej gazetce Biedronki: https://www.gazetkonosz.pl/biedronka/aktualna-gazetka-od-poniedzialku-16-12-2019-0/ 

3. Przepis na makówki znajdziesz również pod adresem: https://www.domowe-wypieki.pl/przepisy/desery/602-makowki